Phaselis Olive olarak, soğuk sıkım zeytinyağı tutkunları için bahçelerimizde özenle kendi yetiştirdiğimiz zeytinlerle , en saf lezzetli zeytinyağları sizelere sunuyoruz. Erken hasat zeytinyağı koleksiyonumuz, zeytinin en taze ve en besleyici halini koruyarak, soğuk sıkım tekniği ile zeytinyağları üretiyoruz. Gemlik zeytinyağı, Memecik zeytinyağı, Arbequina zeytinyağı ve Arbosana zeytinyağı gibi farklı zeytin türlerinden üretilen ürünlerimiz, her damak tadına hitap edecek şekilde özenle zeytinyağlarını üretiyoruz.
Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinler tam olgunlaşmadan, genellikle yeşil haldeyken toplanarak üretilmektedir. Bu özel üretim yöntemi, zeytinyağının daha düşük asit oranına sahip olur. Düşük asit oranı, yağın kalitesini artırırken, aynı zamanda antioksidan bakımından da oldukça zengin bir içerik sunmakta. Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, yüksek polifenol içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve vücudunuzun doğal savunma mekanizmalarını harekete geçirmiş olur.
Soğuk sıkım zeytinyağı üretim yöntemiyle birleştirildiğinde, erken hasat zeytinyağının lezzet ve sağlık faydaları daha da artmaktadır. Soğuk sıkım, zeytinlerin 23°C’de zeytinlerimiz sıkılmaktadır. Bu sayede zeytinin doğal aroması, besin değerleri ve antioksidan özellikleri korumuş olur. Phaselis Olive olarak, bu özel üretim sürecini titizlikle takip ediyor ve size en kaliteli erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı sunmaktayız.
Erken hasat zeytinyağının bir diğer önemli özelliği ise benzersiz lezzetidir. Yeşil zeytinlerden elde edilen bu yağ, hafif meyvemsi tada sahiptir. Ayrıca, hafif acımsı ve buruk bir tat bırakır bu buruk tat ise zeytinyağın kaliteli gösteren en önemli göstergelerinden birtanesidir. Bu eşsiz lezzet, salatalarda, soslarda, hatta tek başına ekmek banarak tüketildiğinde bile lezzetini hissettirmektedir. Soğuk sıkım zeytinyağı, bu lezzet profiline ek olarak, zeytinin tüm doğal yapısını bozulmadığı için daha yoğun bir aroma sunar.
Gemlik zeytinyağı, kendine özgü aroması ve hafif meyvesi tadıyla bilinmektedir. Salatalardan makarnalara, hatta kahvaltılıklara kadar her türlü yemekte kullanılabilen zeytinyağ, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık getirir. Phaselis Olive’in Gemlik zeytinyağı, soğuk sıkım yöntemiyle üretilerek, zeytinin doğal yapısı bozulmadan şişelenir ve sizlere sunmaktayız.
Özel olarak yetiştirdiğimiz zeytin türlerinden biri olan Memecik zeytinyağı, yoğun meyvemsi tadı ve hafif acımsı burukluğuyla dikkat çekmektedir. Bu özel yağ, özellikle sıcak yemeklerde ve soslarda kullanıldığında lezzeti ikiye katlar. Phaselis Olive, Memecik zeytinyağını soğuk sıkım yöntemiyle işleyerek, mutfağınıza eşsiz lezzetini taşıyoruz.
Arbequina zeytinyağını soğuk sıkım yöntemiyle işliyoruz. Soğuk sıkım, zeytinin doğal aromasını ve besin değerlerini koruyarak, yağın kalitesini en üst seviyeye taşımaktadır. Bu yöntemle üretilen Arbequina zeytinyağı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızda yerini alır. Erken hasat soğuk sıkım arbequina zeytinyağı, kendine özgü meyvemsi aroması ve pürüzsüz dokusuyla, yemeklerinize eşsiz bir lezzet katar.
Arbosana zeytinyağını soğuk sıkım yöntemiyle üretiyor. Soğuk sıkım, zeytinin doğal yapısını bozmadan, tüm besin değerlerini ve aromasını koruyarak zeytinyağın kalitesini artırır. Bu yöntemle elde edilen Erken hasat soğuk sıkım arbosona zeytinyağı, kendine özgü meyvemsi aroması ve pürüzsüz dokusuyla, yemeklerinize eşsiz bir lezzet katar.
Phaselis Olive olarak, zeytinyağı üretiminin her aşamasında doğallığa ve kaliteye önem vermekteyiz. Zeytinlerimizi kendi bahçelerimizden özenle topluyor, soğuk sıkım yöntemiyle işliyor ve şişeleyerek sofralarınıza ulaştırıyoruz. Erken hasat zeytinyağı, soğuk sıkım zeytinyağı, Gemlik zeytinyağı, Memecik zeytinyağı, Arbequina zeytinyağı ve Arbosana zeytinyağı gibi birbirinden özel zeytinyağlarını sizlere sunmaktayız.